鸡蛋是老百姓每天饮食中都会出现的食物。鸡蛋营养价值高，又经济实惠，是一种性价比很高的食物。特别是每天早上吃一个鸡蛋，是对身体很有好处的。
早上坚持吃煮鸡蛋，连吃7天，3个好处不请自来，早吃早健康：
1、稳定血脂。
鸡蛋中含有的不饱和脂肪酸能够有效的降低胆固醇的含量。而且能够促进吸收人体内多余的溶脂性维生素。能在一定程度上稳定血脂含量。
2、提高抵抗力。
水煮鸡蛋中较好的保留了鸡蛋中原有的多种维生素以及蛋白质。经常在早上吃一个水煮鸡蛋，可以有效的增强机体的免疫力
3、补充蛋白质
蛋白质人体所必须的营养物质，是生命得以延续的物质基础，而鸡蛋中不仅仅含有蛋白质，其蛋白质属于优质蛋白，适量是非常高的
