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墨西哥玉米卷是墨西哥的传统食品。是以牛肉酱、墨西哥辣椒等为馅料,包以烤玉米面皮食用的。食用时用餐可根据个人口味添加馅料。
墨西哥玉米卷的制作方法:
材料 饼皮: 高筋面粉200克、低筋面粉200克、盐5克、水360克、玉米粒粉5克、奶油10克
馅料 内馅:莴苣适量、起司片适量、熏鸡肉适量、苜蓿芽适量、千岛沙拉酱适量、洋葱适量、紫包心菜适量
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