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橄榄菜炒山药，是用橄榄菜炒山药，是简单美味的一道家常菜。
烹饪原料：
山药300g、橄榄菜、油、糖
烹饪方法：
1、山药去皮，切块，放盐水里泡10分钟。
2、锅里的油烧到7成热，放入山药翻炒，再加入橄榄菜和少许的糖，炒到山药熟即可（约3，4分钟）。
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