碗仔翅，是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主。以淀粉将汤煮至浓稠，并加入老抽和生抽弄成棕色，佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。
碗仔翅本身没有鱼翅成份，但其外观与高汤鱼翅相近，并以小碗盛载，因而叫作“碗仔翅”。约1960年代起，香港街头涌现一批小贩专门出售这类平民仿翅，同时兼售生菜鲮鱼肉汤，后者以鱼肉混入淀粉打成鱼肉浆，再以类似刀削面的手法削进汤里煮成长条状的鱼肉条，不少人卖碗仔翅时，喜欢加鱼肉同吃。一些小贩亦会出售碗仔翅拌通心粉，增加果腹感，但这吃法近年已渐渐式微。
材料:
上汤- 1公升
鸡蛋 - 1只
粉丝 - 30克浸软、切段
冬菇- 几片约20克浸软、去蒂、切丝
鸡胸肉 - 100克
调味料- 匀芡：马蹄粉/栗粉2大匙、水4大匙；调味：老抽1大匙(调色)、油少许
烹调方法:
1、将鸡胸蒸熟，切丝,备用。
2、煮滚上汤，加入肉丝、粉丝、冬菇、鸡蛋 。
3、匀芡，加老抽、油，搅匀，即成。
4、吃时，伴以浙醋，效果更佳。