夏了谁的夏天

分享:直达香港机场、迪士尼、海洋公园、香港中港城及各地,港澳直达,预定网站:www.gzpk.net

沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃,属于闽菜;沙茶面是源自华侨带回的东南亚菜系,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜微辣,有点甜。

家常做法:

主料:面两人份,大虾5只,香菇2棵,鸡胗5个,青蒜2棵,穿心莲1把,豆芽1把,

辅料:沙茶酱3大匙,花生酱2大匙,盐适量,糖适量,姜3片,

步骤

1. 准备好配料。

2. 准备好调料。沙茶酱和花生酱。

3. 起锅炒香沙茶酱。

4. 放入青蒜、姜翻炒。

5. 依次放入鸡胗、香菇一同翻炒。

6. 加热水煮(这里是不是最好加高汤?)放入花生酱调匀。

7. 等汤的过程中煮面。(面不要煮的太熟,因为还要放到汤里)

8. 把虾、豆芽、穿心莲、鸡蛋依次放入汤里,再放入面稍煮一会盛出。

9. 摆漂亮些~完成!


评论
热度(13)
只展示最近三个月数据

© 夏了谁的夏天 | Powered by LOFTER