夏了谁的夏天

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糖粥藕是南京的传统甜点,属金陵菜、金陵小吃,粥由糯米煮成,既有稠米汤,又颗粒分明。粥中放红糖,再加大节藕段,食用时,将藕段切成薄片,拌入粥中,藕呈淡紫色,片为深褐色,米粒则呈淡绿色,特点是温凉适中,清香飘溢,较有甜味。

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