夏了谁的夏天

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福建闽南咸饭是福建一带的风味名点,属于闽菜系,流行于福建泉州等地。将菜肴与主食结合在一起,制作方便,味道鲜美。

食材:五花肉、胡萝卜、香菇、葱、米、盐。

做法一:

1、胡萝卜搓丝,五花肉切片,葱头和段切好分开。米泡水,一杯米半杯水左右的量;

2、葱头爆香,放入五花肉翻炒,下一点盐;

3、放胡萝卜一起翻炒,再放一点盐;

4、将泡过水的米,滤出水,倒入锅内翻炒;

5、炒过一会后,盛起放入电饭煲,香菇剪成片,均匀的拌入饭内。刚才泡米滤出的水,倒入饭内,盖上煮饭;

6、饭熟以后随自己喜好加入葱。


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