夏了谁的夏天

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澳门一个风貌独特的城市,经过了几百年东西方文化的碰撞,这里也给后人留下来不少东西方融合的特色小吃,很多明星都是慕名前来品尝。

尤其是以下这七大特色小吃,令很多人赞不绝口。

01.葡挞

葡挞是澳门当地相当有名的特色小吃,做好的葡挞是金黄色,焦香味四溢,咬上一口,外皮松脆可口,内馅香滑柔软,完美的把鸡蛋的香味和奶油的香醇相结合,口感更佳独特,令人爱不释手。

02.猪扒包

猪扒包是澳门的一道著名小吃,猪扒其实就是猪排,把现煎好的猪排夹到烤的酥香的面包中,里边还可以再加入些生菜、沙拉酱、芝士等佐料,吃着口感超赞,咬上一口真的会被惊艳到。

03.水蟹粥

水蟹粥可以说是澳门的招牌小吃,因为澳门地处于咸淡水的交界处,所以这里产出来的螃蟹也是非常的美味,用它们做成水蟹粥,你能看到鲜美的蟹肉,丰腴的蟹黄,黄橙橙的粥看着特别吸引人,喝起来香喷喷的。

04.咖喱牛杂

正宗的澳门咖喱牛杂一天可以卖到上百斤,不管是来澳门游玩的游客,还是当地人,都会排队去吃,秘制的咖喱汁就是它的灵魂,口味有不辣、少辣、中辣、大辣、特辣5种味道。

一碗咖喱牛杂里边有牛肺、牛肚、牛筋、牛肠、金钱肚,还有的牛杂会有少见的牛相连和牛舌,吃起来没有一点异味,金钱肚爽口,牛舌甘香,牛筋软糯,越嚼越香。

05.大菜糕

澳门的大菜糕其实有点像果冻,形状呈现胶块状,但是要比果冻吃着稍微硬一点,口感也比果冻丰富,吃到嘴中滑滑的,有种清凉的感觉,还有点沙沙的口感,是夏天最佳的消暑佳品。

06.葡国鸡

葡国鸡可以说是澳门非常具有代表性的一道小吃,做出来的葡国鸡色泽鲜艳,层次丰富,味道更诱人,浓郁的椰奶香味和咖喱辛香味相融合,香中有甜,鸡肉鲜嫩可口,土豆完美的吸收了汤汁,成功地抓住了食客们的胃。

07.凤凰卷

很多人去澳门旅游必带凤凰卷,这种凤凰卷看着就像蛋卷一样,但是在它里边可以加入各种馅料,并且最外层还用大片海苔卷起,吃着清甜酥脆,带有醇厚的鸡蛋香味。


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