夏了谁的夏天

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伊顿麦斯(Eton Mess)

Eton Mess是英国传统甜点,简单味道也还可以。Eton源于英国最著名的男子私校:伊顿公学。至于Mess是因为这道甜品外表看起来真的是一团糟。
传统用料包含弄碎的蛋白糖(Meringue),奶油和草莓。
但这道甜品也可以根据个人口味稍微进行改变,比如把奶油换成冰激凌,草莓换成其他的水果都可以。

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